С идеальным сочетанием свежих морских вкусов и характерных особенностей кухни Центрального Вьетнама, Нячанг обещает подарить вам незабываемые гастрономические впечатления. Ниже приведен список блюд, которые обязательно стоит попробовать в этом прибрежном городе, чтобы полностью насладиться разнообразием и привлекательностью кухни Нячанга.
1. Свежие морепродукты
С преимуществом быть прибрежным городом, Нячанг имеет богатые и свежие морепродукты. Туристы могут насладиться разнообразными морепродуктами, такими как омары, крабы, крабы с клешнями, кальмары, улитки и другие, приготовленные различными способами, такими как варка, жарка, тушение или приготовление на гриле...
Если вы ищете опыт высокой кухни с самыми свежими морепродуктами, посетите рестораны в отеле Queen Ann Nha Trang. Ресторан Ocean Queen с панорамным видом на океан — идеальное место для наслаждения разнообразным морским ужином, а Pool Bar предлагает расслабляющую атмосферу у бассейна с меню аппетитных морепродуктов. Кроме свежих морепродуктов, меню также предлагает широкий выбор блюд, даря туристам невероятные гастрономические впечатления в прибрежном Нячанге.
2. Рисовая лапша с рыбой
Это блюдо знакомо и нравится как местным жителям, так и туристам. Бульон прозрачный, с легкой сладостью от рыбы, в сочетании с вкусными рыбными фрикадельками и мягкими, нежными рисовыми лапшами создается неповторимый вкус. Во время еды можно добавить немного острого соуса, лимона и свежих овощей, чтобы усилить вкус.
3. Жареные рулеты из Нинь Хоа
Жареные рулеты — это знаменитое национальное блюдо провинции Кхань Хоа. Нем готовят из мелко рубленного свиного мяса, маринованного в особых специях и запеченного на углях, что придает блюду неповторимый аромат. При употреблении нем заворачивают в рисовый блинчик, добавляют свежие овощи и обмакивают в особый соус, который придает блюду насыщенный и аппетитный вкус.
4. Лапша с медузой
Это уникальное блюдо, которое нельзя пропустить при посещении Нячанга. Свежие и хрустящие медузы, тщательно обработанные, в сочетании с кисло-сладким бульоном создают гармоничный вкус, который пробуждает аппетит. Лапша с медузой обычно подается с вкусными рыбными фрикадельками, свежими овощами и жареными арахисом, что делает гастрономическое путешествие незабываемым для туристов.
5. Морские бань кан
Бань кан — это популярное блюдо в Нячанге. Блины готовят из рисовой муки и выливают на маленькие глиняные формы, добавляя начинку из креветок, кальмаров и других морепродуктов. Блины получаются хрустящими и ароматными, а с кисло-сладким соусом они заставляют вас влюбиться в этот вкус.
6. Роллы из рыбы май
Свежая рыба май тщательно очищается, маринуется с лимоном или уксусом, чтобы мясо стало упругим и с легким кисловатым вкусом. Затем рыба смешивается с ароматными травами, жареным луком, жареными арахисами и особым кисло-сладким соусом. Роллы из рыбы май имеет освежающий, гармоничный вкус, который оставляет яркое впечатление с первого укуса.
7. Суп из птичьих гнезд
Нячанг — одно из самых известных мест по производству птичьих гнезд во Вьетнаме. Этот ценный продукт используется для приготовления множества питательных блюд, которые приносят огромную пользу для здоровья. От сладкого и полезного для легких отвара с птичьим гнездом, до сытного и питательного супа с птичьим гнездом или каши с морепродуктами и курицей — это уникальные гастрономические впечатления, которые не стоит пропускать, посещая Нячанг.
8. Мокрые блины Зиен Ханя
Мокрые блины Зиен Ханя готовятся из тонкого рисового теста, которое получается мягким и нежным. Обычно они подаются с лунгом (колбасой из свинины), жареными нерами, жареным мясом и особенно с насыщенным соусом, приготовленным из рыбного соуса, чеснока, чили и традиционных специй. Гармоничное сочетание этих ингредиентов делает блюдо необычайно вкусным и незабываемым для гостей.
9. Cуп с лапшой и рыбой
Это блюдо из бань кань отличается насыщенным и сладким бульоном, который подается с разнообразными вкусными начинками, такими как икра, внутренности рыбы, рыба, фрикадельки из рыбы... с добавлением зелени и свежего чили, что придает блюду характерный вкус моря.
10. Блинчики с кальмарами
Блинчики с кальмарами в Нячанге славится своим хрустящим тестом, свежими кальмарами и хрустящими ростками фасоли, что создает насыщенный и аппетитный вкус. Блинчики с кальмарами обычно подаются с свежими овощами и характерным соусом с кисло-сладким вкусом, предоставляя уникальный кулинарный опыт, который трудно забыть.
Кулинария Нячанга — это не только гармоничное сочетание вкусов морепродуктов и традиционной кухни центрального Вьетнама, но и путешествие в культуру и душу этого места. В каждом блюде ощущается искренность, гостеприимство и любовь к кухне со стороны жителей Нячанга. Queen Ann Nha Trang желает вам незабываемого путешествия и множества вкусных блюд в этом прекрасном прибрежном городе!