Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những hòn đảo thơ mộng mà còn là thiên đường của các loại hải sản tươi ngon. Du lịch đến đây mà không thưởng thức hải sản thì quả là một thiếu sót lớn. Hãy cùng Queen Ann Nha Trang điểm qua những loại hải sản nhất định phải thử khi đến với thành phố biển xinh đẹp này nhé!
1. Tôm hùm
Tôm hùm Nha Trang được xem là "vua" của các loại hải sản, nổi tiếng với thịt chắc, ngọt, dai và thơm ngon hơn hẳn những vùng biển khác. Vùng biển Nha Trang có điều kiện tự nhiên lý tưởng, nguồn nước trong lành, nhiều thức ăn phong phú chính là yếu tố tạo nên chất lượng tuyệt hảo cho tôm hùm.
Du khách đến Nha Trang có thể thưởng thức tôm hùm qua nhiều cách chế biến hấp dẫn. Tôm hùm nướng phô mai thơm lừng, béo ngậy, tôm hùm hấp giữ trọn vị ngọt tự nhiên, tôm hùm rang muối đậm đà hay tôm hùm nướng bơ tỏi đều là những món ăn "gây thương nhớ" cho thực khách.
2. Ghẹ
Ghẹ Nha Trang là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất, bởi thịt ghẹ ở đây nổi tiếng chắc, ngọt đậm đà và gạch béo ngậy. Ghẹ Nha Trang có nhiều loại như ghẹ xanh, ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm... mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng. Ghẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, luộc chấm muối tiêu chanh, rang me, rang muối ớt hoặc nấu lẩu.
Đặc biệt, ghẹ hấp là món ăn được ưa chuộng nhất bởi cách chế biến đơn giản này giữ được trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của ghẹ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của thịt ghẹ, hòa quyện cùng vị béo ngậy của gạch.
3. Mực
Nha Trang là thiên đường của các loại mực tươi ngon, đánh bắt trực tiếp từ biển. Mực ở đây nổi tiếng với độ tươi, thịt dày, ngọt và giòn. Du khách có thể tìm thấy nhiều loại mực khác nhau như mực ống với thân hình thon dài và thịt dai ngọt; mực lá, mình dẹt, rộng bản, thích hợp để nướng; hay mực trứng, với những túi trứng béo ngậy, bùi bùi hấp dẫn.
Mực có thể chế biến thành vô vàn món ăn ngon khiến thực khách phải xuýt xoa khen ngợi như mực nướng muối ớt, mực nướng sa tế, mực chiên giòn, hay mực xào chua ngọt,...
4. Các loại cá
Vùng biển Nha Trang là nơi sinh sống của vô số loài cá, mang đến sự đa dạng và phong phú cho ẩm thực địa phương. Từ những loại cá quen thuộc như cá thu, cá chim, cá mú, cá trắm cho đến những loại cá đặc biệt hơn như cá bò, cá dìa,... đều có thể tìm thấy ở Nha Trang. Mỗi loại cá đều sở hữu hương vị riêng biệt, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Cá thu tươi ngon có thể làm gỏi, nướng, kho hoặc sốt cà chua. Cá chim trắng hấp dẫn với món chiên xù, nướng giấy bạc. Cá mú dai ngọt thường được hấp xì dầu, nấu lẩu hoặc nướng mọi. Cá bò có thể nướng muối ớt, cá dìa nướng lá chuối,... tất cả đều là những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị biển cả Nha Trang.
5. Thưởng thức hải sản tươi ngon tại Pool Bar - Queen Ann Nha Trang
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị biển cả Nha Trang, Pool Bar tại khách sạn Queen Ann Nha Trang là một điểm đến lý tưởng. Nằm ngay sát biển, Pool Bar sở hữu không gian sang trọng, thoáng đãng với tầm nhìn hướng ra vịnh Nha Trang tuyệt đẹp. Thực đơn của nhà hàng phong phú với các món hải sản tươi sống được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp tài hoa.
Đặc biệt, Pool Bar nổi tiếng với các món tôm hùm nướng phô mai béo ngậy, tôm hấp dừa giữ trọn vị ngọt tự nhiên, mực chiên xù ngon giòn, cùng nhiều món hải sản hấp dẫn khác. Đến với Pool Bar, du khách không chỉ được thưởng thức hải sản tươi ngon mà còn được đắm mình trong không gian biển xanh, cát trắng, nắng vàng, tận hưởng những giây phút thư giãn tuyệt vời.
Nha Trang không chỉ có cảnh đẹp mà còn có hải sản tươi ngon hấp dẫn. Để chuyến du lịch thêm trọn vẹn, hãy ghé Pool Bar tại khách sạn Queen Ann Nha Trang. Với không gian sang trọng, view biển đẹp và thực đơn hải sản phong phú, Pool Bar sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên.